Augusto

Focaccia Romana

Augusto: percorso progettuale

Multi spa

2020

Brand	Start up
Progetto	Studio del format e del concept
Anno	2020
Note	Il progetto di consulenza retail aveva l’obiettivo studiare un nuovo format produttivo ed un nuovo concept per la l’apertura di nuovi punti di vendita per la somministrazione di focaccia romana. Gli aspetti principali trattati nel progetto sono stati: Nuove store operation per incrementare l’efficienza produttiva Store concept che richiami tradizioni e genuinità.